Золотое молоко
Аюрведический горячий напиток с куркумой, имбирём и восточными специями. Согревающий и ароматный микс в банке, готовый к использованию.
🍽 12 порц.⏱ 5 мин приготовление🧂 9 ингр.
Порция ~22 г · 70 ккал · Б 2г · Ж 1г · У 16г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куркума | 120 | 8 ст. ложек | 374 | 12 | 4 | 81 |
| сахар ванильный | 30 | 2 ст. ложки | 119 | 0 | 0 | 30 |
| корица молотая | 40 | 4 ч. ложки | 99 | 2 | 1 | 32 |
| имбирь молотый | 40 | 4 ч. ложки | 134 | 4 | 2 | 28 |
| перец чёрный молотый | 10 | 1 ч. ложка | 25 | 1 | 0 | 4 |
| кардамон | 10 | 1 ч. ложка | 31 | 1 | 1 | 7 |
| гвоздика молотая | 5 | 0.5 ч. ложки | 14 | 0 | 1 | 3 |
| мускатный орех молотый | 5 | 0.5 ч. ложки | 26 | 0 | 2 | 3 |
| перец кайенский молотый | 5 | 0.5 ч. ложки | 16 | 1 | 1 | 3 |
| На порцию | 22 | 70 | 2 | 1 | 16 |
Шаги
- [0:00–0:01] Подготовьте все сухие ингредиенты — куркуму, ванильный сахар, корицу, имбирь, чёрный перец, кардамон, гвоздику, мускатный орех и кайенский перец.
- [0:01–0:02] Хорошо перемешайте все компоненты вместе.
- [0:02–0:03] Пересыпьте пряную смесь в банку с герметичной крышкой.
- [0:03–0:05] Для приготовления напитка доведите почти до кипения 250 мл нежирного молока (коровьего, растительного или кокосового по выбору), снимите с плиты. Добавьте 1 ч. л. пряной смеси и хорошо размешайте. Подавайте горячим или охладите перед подачей. Пряную смесь храните при комнатной температуре до 2 месяцев.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.