Жент
Традиционное кахаское блюдо из пшённой крупы, которое подают к чаю в качестве десерта.
🍽 6 порц.⏱ 1 ч 20 мин🧂 4 ингр.
ДесертКазахская кухня
Порция ~172 г · 482 ккал · Б 3г · Ж 25г · У 63г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| пшённая крупа | 500 | — | 300 | 10 | 3 | 55 |
| сахар-песок | 200 | — | 796 | 0 | 0 | 199 |
| масло сливочное | 180 | — | 1346 | 1 | 149 | 1 |
| изюм | 150 | — | 449 | 5 | 1 | 119 |
| На порцию | 172 | 482 | 3 | 25 | 63 |
Шаги
- [0:00–0:10] Обжарить пшено на сухой сковороде.
- [0:10–0:15] Переложить пшено в чашу комбайна или блендера вместе с сахаром и измельчить.
- [0:15–0:20] Растопить сливочное масло. Изюм смешать с измельчённым пшеном с сахаром и растопленным маслом.
- [0:20–1:20] Выложить получившуюся массу в прямоугольную форму и поставить в холодильник на 1 час.
- [1:20] Нарезать жент горячим ножом на небольшие прямоугольники и подавать.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.