Желе из калины
Вкусное желе из калины с естественной горчинкой. Готовится без варки, что сохраняет все витамины и полезные свойства этой осенней ягоды.
🍽 80 порц.⏱ 20 мин приготовление🧂 2 ингр.
Порция ~25 г · 52 ккал · Б 0г · Ж 0г · У 13г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| калина | 1000 | — | 260 | 6 | 1 | 75 |
| сахарный песок | 1000 | — | 3870 | 0 | 0 | 1000 |
| На порцию | 25 | 52 | 0 | 0 | 13 |
Шаги
- [0:00–0:05] Очистите ягоды калины от веточек.
- [0:05–0:10] Промойте ягоды проточной водой и залейте кипятком. Оставьте на 1 минуту, чтобы ягоды стали мягче. Слейте воду.
- [0:10–0:15] Промните ягоды деревянной толкушкой через дуршлаг.
- [0:15–0:18] Затем протрите через мелкое сито для лучшей консистенции желе.
- [0:18–0:20] Смешайте протертые ягоды и сахарный песок в пропорции 1:1. Хорошо размешайте и разложите желе в маленькие стерилизованные баночки, закройте стерилизованными крышками. Храните на верхней полке холодильника.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.