Желе из йогурта с ягодами

Нежное желе из натурального йогурта с ягодами и небольшим количеством сахара. Десерт получается красивым, с выразительным ягодным слоем и мягким вкусом.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Подготовьте все ингредиенты для желе. Ягоды, не размораживая, положите в кастрюлю, залейте 100 мл воды и поставьте на сильный огонь.
2. [0:05–0:10] Доведите ягоды до кипения и варите 5 мин. Затем снимите с огня.
3. [0:10–0:20] Разведите 2 ст. л. желатина в 3 ст. л. тёплой воды. Поставьте на средний огонь и прогрейте, помешивая, не доводя до кипения. Дайте остыть.
4. [0:20–0:25] Смешайте растопленный желатин с йогуртом, добавьте сахар и перемешайте.
5. [0:25–0:30] Разложите массу по 6 бокалам и поставьте в холодильник на 30 мин.
6. [0:30–0:35] Оставшийся желатин замочите в 2 ст. л. воды. Когда он набухнет, смешайте его с ягодами.
7. [0:35–1:30] Поместите ягодную массу сверху в бокалы и верните в холодильник до полного застывания.