Желе из хурмы

Нежное фруктовое желе с мёдом и хурмой. Десерт получается лёгким и охлаждается в холодильнике до плотной текстуры.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:02] Желатин замочить в тёплой воде и размешать до полного растворения.
2. [0:02–0:04] Хурму очистить от кожицы и удалить косточки.
3. [0:04–0:05] Небольшие стаканчики застелить изнутри пищевой плёнкой так, чтобы немного свешивались края.
4. [0:05–0:06] В сотейнике смешать мякоть хурмы с желатином и мёдом.
5. [0:06–0:07] Поставить на огонь и прогреть 1 мин, постоянно размешивая.
6. [0:07–0:08] В подготовленные стаканчики влить смесь, приподнять края плёнки и закрутить их так, чтобы получились шарики.
7. [0:08–0:10] Поставить в холодильник на 2 ч.
8. [0:10–0:15] Перед подачей вынуть желе из стаканчиков и снять плёнку.