Жареный рис с одуванчиками и снытью
Весенний гарнир из жареного риса с ароматной дикой зеленью — одуванчиками и снытью. Лёгкое, питательное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное блюдо благодаря его насыщенному вкусу.
🍽 3 порц.⏱ 15 мин приготовление🧂 8 ингр.
Порция ~342 г · 808 ккал · Б 28г · Ж 26г · У 123г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| рис отварной | 800 | 4 стакана | 1944 | 71 | 37 | 348 |
| кунжут семена | 42 | 3 ст. ложки | 238 | 7 | 20 | 11 |
| соевый соус | 15 | — | 8 | 1 | 0 | 1 |
| шнитт-лук | 60 | 1/2 стакана | 18 | 2 | 0 | 3 |
| растительное масло | 20 | — | 177 | 0 | 20 | 0 |
| листья одуванчика | 50 | — | 23 | 1 | 0 | 5 |
| сныть | 30 | — | 4 | 0 | 0 | 0 |
| проростки | 10 | — | 12 | 1 | 0 | 2 |
| На порцию | 342 | 808 | 28 | 26 | 123 |
Шаги
- [0:00–0:05] На сковороде нагрейте растительное масло, положите отварной рис, налейте немного соевого соуса и закройте крышкой.
- [0:05–0:10] Рис должен прогреться — время от времени помешивайте его, пока он не станет горячим и ароматным.
- [0:10–0:12] Затем добавьте обжаренные на сухой сковороде семена кунжута и перемешайте с рисом до равномерного распределения.
- [0:12–0:15] Перед окончанием добавьте мелко нарубленные листья и стебли одуванчика и мелко нарубленную сныть, перемешайте. Готовьте несколько минут под закрытой крышкой. По желанию добавьте проростки.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.