Жаренные морские гребешки в ореховой панировке
Такая закуска украсит любой стол! Это очень вкусно.
🍽 1 порц.⏱ 5 мин подготовка + 10 мин приготовление🧂 8 ингр.
Блюдо ~403 г · 892 ккал · Б 41г · Ж 54г · У 67г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| морские гребешки | 100 | — | 217 | 18 | 11 | 11 |
| грецкие орехи 3-4 шт | 50 | — | 327 | 8 | 33 | 7 |
| яйцо | 50 | 1 шт. | 74 | 6 | 5 | 0 |
| панировочные сухари | 50 | 2 ст. ложки | 198 | 7 | 3 | 36 |
| прованские травы | 2.5 | 0,5 ч. ложки | 2 | 0 | 0 | 0 |
| розмарин | 50 | 1 веточка | 66 | 2 | 3 | 10 |
| соль по вкусу | 50 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец по вкусу | 50 | — | 10 | 0 | 0 | 2 |
| Итого | 403 | 892 | 41 | 54 | 67 |
Шаги
- Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде. Измельчить их. Смешать с панировочными сухарями,солью,перцем и прованскими травами.
- На разогретую сковороду положить веточку розмарина и ароматизировать масло.
- Разболтать яйцо. Гребешки разморозить и обсушить салфеткой. Обмакивать каждый гребешок в яйцо, а затем в ореховую панировку. Жарить гребешки по 1-2 минуты с каждой стороны.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.