Зелёный творог с яйцом-пашот
Низкокалорийное и лёгкое блюдо из зелёного творога с нежным яйцом-пашот. Идеально подходит для завтрака или ужина.
🍽 1 порц.⏱ 35 мин🧂 8 ингр.
Блюдо ~827 г · 395 ккал · Б 49г · Ж 16г · У 12г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| творог 9% | 200 | — | 290 | 42 | 10 | 6 |
| яйцо куриное | 60 | 1 | 85 | 6 | 6 | 3 |
| вода питьевая | 500 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| уксус 9% | 15 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| шпинат | 40 | 1 | 9 | 1 | 0 | 1 |
| корень имбиря | 5 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| перец чёрный свежемолотый | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| Итого | 827 | 395 | 49 | 16 | 12 |
Шаги
- [0:00–0:10] Достаньте творог из холодильника и дайте ему прогреться до комнатной температуры. Вымойте и обсушите шпинат, измельчите его в блендере. Имбирь почистите и натрите на мелкой тёрке.
- [0:10–0:15] Соедините измельчённый шпинат и натёртый имбирь с творогом. Посолите, поперчите и перемешайте до однородного состояния.
- [0:15–0:18] Разбейте яйцо в миску. Вскипятите 0,5 л воды в кастрюле, добавьте 1 ст. ложку уксуса. Ложкой создайте в воде воронку, опустите яйцо и варите 2–3 мин.
- [0:18–0:20] Готовое яйцо-пашот выложите на тарелку, позвольте воде стечь. На тарелку выложите творожную массу и поместите яйцо-пашот сверху. Слегка надрежьте яйцо перед подачей.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.