Зелёный соус
Нежный зелёный соус с ароматной зеленью, чесноком и сливочно-творожной основой. Подавайте к овощам и морепродуктам или приготовьте канапе с ветчиной и оливкой.
🍽 6 порц.⏱ 1 ч подготовка + 10 мин приготовление🧂 5 ингр.
Порция ~118 г · 186 ккал · Б 8г · Ж 15г · У 4г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сливочное масло | 50 | — | 375 | 0 | 41 | 0 |
| зелень (базилик или тархун) | 200 | — | 48 | 6 | 1 | 5 |
| чеснок | 6 | 1 | 9 | 0 | 0 | 2 |
| мягкий творог | 400 | — | 244 | 42 | 0 | 16 |
| оливковое масло | 50 | — | 442 | 0 | 50 | 0 |
| На порцию | 118 | 186 | 8 | 15 | 4 |
Шаги
- [0:00–0:10] Доведите сливочное масло до комнатной температуры. Измельчите зелень и чеснок, сложите в блендер вместе со сливочным маслом, творогом и оливковым маслом.
- [0:10–0:15] Взбейте до однородности. Дайте настояться минимум 1 час.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.