Порция ~227 г · 167 ккал · Б 5г · Ж 11г · У 15г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| цукини | 600 | — | 96 | 7 | 2 | 19 |
| салат корн | 200 | — | 260 | 8 | 12 | 30 |
| лайм | 65 | — | 20 | 1 | 0 | 7 |
| масло оливковое | 17 | — | 150 | 0 | 17 | 0 |
| эстрагон | 3 | — | 9 | 1 | 0 | 2 |
| кедровые орехи | 20 | — | 135 | 3 | 14 | 3 |
| соль морская | 4 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 227 | 167 | 5 | 11 | 15 |
Шаги
- [0:00–0:05] Нарежьте цукини мелкими кубиками (2 мм). Посолите цукини морской солью, полейте соком лайма и смешайте с цедрой лайма. Сбрызните оливковым маслом и оставьте мариноваться на 10 минут.
- [0:05–0:08] Пока цукини маринуется, у веточек эстрагона удалите стебли, листочки мелко порубите и смешайте с цукини.
- [0:08–0:10] Разложите салат Корн по тарелкам. В центр каждой тарелки выложите тартар из цукини, посыпьте обжаренными кедровыми орехами, сбрызните оливковым маслом и посыпьте хлопьями морской соли.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.