Зеленый салат с креветками и грейпфрутом
Салат с грейпфрутом и креветками может стать частью вашего праздничного стола. Простой и быстрый в приготовлении, салат выглядит красиво и аппетитно, на вкус — волшебный.
🍽 4 порц.⏱ 25 мин приготовление🧂 10 ингр.
Порция ~388 г · 430 ккал · Б 30г · Ж 28г · У 11г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| креветки тигровые | 500 | — | 450 | 105 | 0 | 0 |
| руккола | 150 | — | 38 | 4 | 1 | 5 |
| авокадо | 300 | 2 шт. | 480 | 6 | 44 | 5 |
| томат черри | 200 | — | 30 | 2 | 0 | 6 |
| грейпфрут | 250 | 1 шт. | 80 | 2 | 0 | 20 |
| кинза | 5 | 5 веточек | 1 | 0 | 0 | 0 |
| лайм | 70 | 1 шт. | 21 | 1 | 0 | 7 |
| масло растительное рафинированное | 68 | 4 ст. ложки | 611 | 0 | 67 | 0 |
| соль | 5 | по вкусу | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный | 3 | по вкусу | 8 | 0 | 0 | 2 |
| На порцию | 388 | 430 | 30 | 28 | 11 |
Шаги
- [0:00–4:00] Креветки промокните бумажным полотенцем.
- [4:00–8:00] Томаты черри разрежьте на половинки, авокадо нарежьте ломтиками, кинзу измельчите.
- [8:00–12:00] Очистите грейпфрут, удалите с долек белую пленку, нарежьте мякоть маленькими кусочками.
- [12:00–16:00] Для заправки сотрите цедру с лайма, выжмите сок. Добавьте 3 ст. л. растительного масла, посолите, поперчите и перемешайте.
- [16:00–20:00] Разогрейте 1 ст. л. масла в широкой сковороде, обжарьте креветки по 1 мин с каждой стороны, приправьте по вкусу.
- [20:00–24:00] На блюдо положите руколу, черри, кинзу и грейпфрут. Разложите креветки и полейте салат заправкой.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.