Зелёный салат с грушей, беконом и сыром
Лёгкий и изысканный салат с хрустящей грушей, жареным беконом и твёрдым сыром. Идеален в качестве закуски или лёгкого гарнира, хорошо сочетается с майонезной заправкой на основе пармезана.
🍽 6 порц.⏱ 15 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 11 ингр.
Порция ~135 г · 213 ккал · Б 8г · Ж 16г · У 8г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| салат | 200 | — | 42 | 4 | 1 | 7 |
| груша | 300 | 2 шт. | 126 | 1 | 1 | 33 |
| бекон сырокопчённый | 48 | — | 240 | 7 | 22 | 0 |
| сыр твёрдый | 100 | — | 364 | 26 | 26 | 0 |
| майонез | 60 | — | 377 | 2 | 40 | 2 |
| молоко | 50 | 2 ст. ложки | 30 | 2 | 2 | 2 |
| сыр пармезан | 20 | 2 ч. ложки | 78 | 7 | 5 | 1 |
| горчица сладкая | 25 | 1 ст. ложка | 3 | 0 | 0 | 0 |
| чеснок сушёный | 5 | 0.5 ч. ложки | 17 | 1 | 0 | 4 |
| соль | 3 | по вкусу | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 1 | по вкусу | 3 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 135 | 213 | 8 | 16 | 8 |
Шаги
- [0:00–0:10] Нарежьте бекон тонкой соломкой и обжарьте на сухой сковороде до хруста.
- [0:10–0:15] Крупно порвите салатные листья, натрите твёрдый сыр на крупной тёрке, нарежьте груши тонкими ломтиками.
- [0:15–0:20] В миске перемешайте венчиком майонез, молоко, пармезан, сушёный чеснок, соль и перец.
- [0:20–0:25] На сервировочное блюдо положите салатные листья, ломтики груши и тёртый сыр, полейте приготовленной заправкой и подавайте, посыпав беконом.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.