Завиточки с корицей
Лёгкое хрустящее печенье из слоеного теста с корицей и сахарной пудрой, завитое в спиралевидные узоры.
🍽 1 порц.⏱ 30 мин🧂 4 ингр.
Блюдо ~485 г · 2373 ккал · Б 36г · Ж 151г · У 221г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| слоеное тесто | 375 | — | 2093 | 28 | 144 | 171 |
| сахарная пудра | 45 | — | 180 | 0 | 0 | 45 |
| корица | 5 | — | 12 | 0 | 0 | 4 |
| яйцо | 60 | 1 | 88 | 8 | 6 | 1 |
| Итого | 485 | 2373 | 36 | 151 | 221 |
Шаги
- [0:00–0:05] Разогрейте духовку до 200 °C. Посыпьте рабочую поверхность сахарной пудрой, раскатайте слоеное тесто на пудре прямоугольной формы.
- [0:05–0:10] Разрежьте слоеное тесто пополам, чтобы получилось два прямоугольника. Смешайте корицу и сахарную пудру в небольшой миске.
- [0:10–0:20] Посыпьте половину смеси корицы и пудры на оба треугольника. Подогните верхний и нижний концы каждого треугольника к центру так, чтобы они встретились. Посыпьте оставшейся смесью, переверните пласт швами к бокам, снова сложите тесто. Продолжайте складывать тесто, пока оно не станет похоже на рулет с видимыми слоями.
- [0:20–0:25] Нарежьте скатанное тесто на ломтики толщиной 1 см. Выложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Смажьте каждое печенье взбитым яйцом, посыпьте сахарной пудрой.
- [0:25–0:45] Запекайте 20 минут при 200 °C до золотистой корочки. Остудите на противне и аккуратно снимите.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.