Завитки к пиву
Хрустящие слоёные завитки со сливочным маслом, томатной пастой, пармезаном и колбасой. Идеальная закуска к пиву и холодным напиткам, готовится быстро и просто.
🍽 10 порц.⏱ 35 мин🧂 9 ингр.
Порция ~75 г · 258 ккал · Б 6г · Ж 16г · У 21г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сливочное масло | 25 | — | 188 | 0 | 21 | 0 |
| базилик | 1 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| пармезан тёртый | 50 | — | 216 | 19 | 14 | 2 |
| сахар | 15 | — | 58 | 0 | 0 | 15 |
| томатная паста | 45 | — | 37 | 2 | 0 | 9 |
| колбаса | 100 | — | 250 | 11 | 22 | 2 |
| чеснок | 12 | 3 | 18 | 1 | 0 | 4 |
| слоёное дрожжевое тесто | 500 | — | 1810 | 31 | 107 | 182 |
| чёрный молотый перец | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 75 | 258 | 6 | 16 | 21 |
Шаги
- [0:00–0:10] Тесто разморозить при комнатной температуре. Чеснок очистить и измельчить. Смешать с томатной пастой и сахаром в отдельной миске. Колбасу нарезать на тонкие длинные полоски.
- [0:10–0:20] На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. Промазать его томатной смесью. Присыпать тёртым пармезаном, чёрным молотым перцем и базиликом. Сверху равномерно разложить полоски колбасы.
- [0:20–0:25] Разогреть духовку до 180°C. Разрезать тесто на полоски размером 2 см × 15 см. Свернуть каждую полоску спиралью, образуя завиток. Поставить на смазанный сливочным маслом противень и запекать 10–15 минут, пока завитки не приобретут золотистый цвет.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.