Заварной крем из манной каши
Нежный крем на основе манной каши с лимонным соком и взбитым сливочным маслом. Подходит для прослойки и украшения десертов.
🍽 6 порц.⏱ 15 мин приготовление🧂 5 ингр.
Порция ~187 г · 539 ккал · Б 4г · Ж 37г · У 48г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| молоко | 500 | — | 300 | 16 | 16 | 23 |
| манная крупа | 60 | — | 200 | 6 | 1 | 42 |
| лимон | 100 | 1 | 29 | 1 | 0 | 9 |
| масло сливочное | 250 | — | 1870 | 1 | 206 | 2 |
| сахарная пудра | 210 | — | 838 | 0 | 0 | 210 |
| На порцию | 187 | 539 | 4 | 37 | 48 |
Шаги
- [0:00–0:05] Доведите молоко до кипения. Тонкой струйкой всыпьте манную крупу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
- [0:05–0:10] Варите до густоты каши.
- [0:10–0:12] В горячую кашу влейте сок 1 лимона и перемешайте. Остудите.
- [0:12–0:15] Сливочное масло взбейте с сахарной пудрой. Затем добавьте взбитое масло в остывшую манную кашу и взбейте блендером до однородности.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.