Запеканка земной вкус весны
Здоровое блюдо из курицы, шпината, кабачка и сыра, запечённое в песочном тесте. Лёгкое и полезное, украшенное полосками кабачка.
🍽 1 порц.⏱ 25 мин🧂 10 ингр.
Блюдо ~1252 г · 2084 ккал · Б 125г · Ж 115г · У 131г
Песочное тесто· 332 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука | 150 | — | 513 | 16 | 2 | 103 |
| масло сливочное | 75 | — | 561 | 0 | 62 | 1 |
| яйцо | 60 | 1 | 88 | 8 | 6 | 1 |
| соль | 2 | — | — | — | — | — |
| вода холодная | 45 | — | 2 | 0 | 0 | 4 |
| Итого | 332 | 1164 | 23 | 70 | 109 |
Шаги
- [0:00–0:15] Муку, сливочное масло, яйцо, соль и холодную воду перемешать.
- [0:15–0:30] Охладить тесто в холодильнике 15 минут.
Начинка и запекание· 920 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное филе | 300 | — | 330 | 69 | 4 | 0 |
| кабачок | 300 | 1 | 72 | 2 | 1 | 14 |
| шпинат | 200 | — | 46 | 6 | 1 | 7 |
| сыр | 100 | — | 404 | 24 | 33 | 1 |
| сливки | 20 | — | 68 | 0 | 7 | 1 |
| Итого | 920 | 920 | 101 | 45 | 23 |
Шаги
- [0:30–0:35] Перемешать вместе: курицу, шпинат, нарезанный кабачок, сыр и сливки, посолить.
- [0:35–0:40] Выложить тесто в форму и разместить начинку.
- [0:40–0:45] Нарезать кабачок длинными полосками и украсить запеканку.
- [0:45–1:10] Запекать в духовке при 180 градусах 25 минут, проверяя готовность теста.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.