Запеканка с манной крупой

Нежная запеканка на манной крупе с клюквой и взбитыми белками. Получается лёгкий десерт с приятной кислинкой.

🍽 4 порц.⏱ 1 ч 15 мин🧂 4 ингр.

Второе блюдо Выпечка Десерт Запеканка

Порция ~103 г · 236 ккал · Б 8г · Ж 1г · У 49г

🛒 Заказать продукты ＋ Добавить к себе

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
манная крупа	200	—	666	21	2	141
сахар	45	—	174	0	0	45
клюква	45	—	41	0	1	10
яичный белок	120	2	62	13	0	1
На порцию	103		236	8	1	49

Шаги

[0:00–0:10] Клюкву тщательно промойте, обсушите и протрите через сито. Сок отставьте в сторону.
[0:10–0:15] Жмых залейте 0,5 стакана холодной воды, поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь, добавьте сахар и варите 5 мин.
[0:15–0:20] Процедите отвар в чистую кастрюлю и смешайте с клюквенным соком.
[0:20–0:30] Всыпьте манную крупу в клюквенный отвар и, постоянно помешивая, доведите до готовности. Дайте немного остыть.
[0:30–0:35] Белки взбейте в пышную пену и аккуратно введите в манную кашу, перемешайте.
[0:35–0:50] Разложите массу по формочкам и поставьте в разогретую до 180°С духовку на 15 мин.

Готовы готовить?

Соберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.

🛒 Заказать продукты

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.