Запеканка с курицей, овощами и сыром
Сытная запеканка из варёной курицы, сладкого перца, лука и черри под яично-молочной заливкой с сыром. Простое домашнее блюдо для ужина, которое готовится за один час.
🍽 4 порц.⏱ 1 ч 20 мин🧂 11 ингр.
Порция ~227 г · 282 ккал · Б 30г · Ж 15г · У 7г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| курица варёная | 350 | — | 385 | 81 | 4 | 0 |
| томат черри | 100 | — | 15 | 1 | 0 | 3 |
| лук репчатый | 80 | — | 58 | 2 | 0 | 13 |
| перец сладкий красный | 100 | — | 26 | 1 | 0 | 6 |
| сыр полутвёрдый | 100 | — | 346 | 25 | 28 | 1 |
| яйцо | 50 | — | 74 | 6 | 5 | 0 |
| молоко | 100 | — | 60 | 3 | 3 | 5 |
| петрушка | 4 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| оливковое масло | 18 | — | 159 | 0 | 18 | 0 |
| перец чёрный молотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 227 | 282 | 30 | 15 | 7 |
Шаги
- [0:00–0:10] Нарежьте варёную курицу небольшими кусочками. Очистите и измельчите лук. У перца удалите семена, перегородки и плодоножку, затем нарежьте его вдоль тонкими полосками.
- [0:10–0:20] Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до мягкости, 5–7 мин. Добавьте перец и готовьте еще 5 мин.
- [0:20–0:25] Перемешайте кусочки курицы с жареным луком и сладким перцем. Переложите в форму для запекания, слегка смазанную любым маслом, и распределите всё равномерно.
- [0:25–0:35] Разогрейте духовку до 180°С. Натрите сыр на мелкой тёрке, мелко нарежьте листочки петрушки. Слегка взбейте яйцо с молоком, посолите и поперчите, добавьте сыр и петрушку, перемешайте и залейте запеканку.
- [0:35–1:00] Разрежьте помидоры черри пополам и выложите сверху. Поставьте в духовку и запекайте до румяной корочки 35 мин.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.