Запеканка из семги и брокколи
Нежная запеканка с семгой, лапшой и брокколи, скреплённая сырным соусом. Лёгкое в приготовлении, но изысканное блюдо.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 9 ингр.
Порция ~285 г · 271 ккал · Б 16г · Ж 14г · У 23г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| брокколи | 250 | — | 85 | 7 | 1 | 17 |
| лапша | 250 | — | 342 | 11 | 5 | 62 |
| яйцо | 60 | 1 шт. | 88 | 8 | 6 | 1 |
| филе семги | 250 | — | 275 | 33 | 18 | 0 |
| растительное масло | 5 | 1 ч. ложка | 44 | 0 | 5 | 0 |
| лук | 120 | 1 шт. | 49 | 2 | 0 | 10 |
| соль | 1.5 | щепотка | — | — | — | — |
| перец | 1.5 | щепотка | 0 | 0 | 0 | 0 |
| сыр филадельфия | 200 | 1 упаковка | 200 | 4 | 20 | 2 |
| На порцию | 285 | 271 | 16 | 14 | 23 |
Шаги
- [0:00–0:10] Лапшу отварить. Брокколи вымыть, разделить на соцветия и отварить в слегка подсоленной воде. Слить воду в отдельную посуду. Разогреть духовку до 200°C (духовку с циркуляцией воздуха до 175°C).
- [0:10–0:15] Разогреть масло на сковороде, обжарить в нём лук и добавить воду, в которой варились брокколи. Убавить огонь, добавить сыр и дать ему расплавиться. В получившийся соус положить яйцо.
- [0:15–0:20] Смешать лапшу, брокколи и филе мелконарезанной семги.
- [0:20–0:25] Всё выложить в предварительно смазанную маслом форму для запекания.
- [0:25–0:45] Соус из сыра приправить перцем и солью и залить запеканку. Сверху посыпать сыром. Поставить форму на 20 минут в разогретую духовку.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.