Запеканка из макарон

Сытная запеканка из сухих макарон с куриным филе, помидорами и сырной корочкой — всё готовится сразу в форме без предварительной варки или жарки. Соус из сметаны и сливок пропитывает макароны прямо в духовке.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Подготовьте форму для запекания размером примерно 20×30 см: смажьте её растительным маслом с помощью кулинарной кисточки или скомканного куска бумажного полотенца.
2. [0:05–0:08] Насыпьте в форму сухие макароны прямо из упаковки и равномерно распределите их по дну слоем примерно 1–1,5 см. В процессе запекания в соусе они станут мягкими.
3. [0:08–0:12] Куриное филе нарежьте ломтиками размером примерно 1×3 см. Посолите, поперчите, посыпьте приправой для курицы и перемешайте, чтобы специи распределились равномерно.
4. [0:12–0:15] Уложите куриное филе ровным слоем на макароны. У помидоров удалите основания плодоножки, нарежьте кубиками 1×1 см и распределите поверх курицы.
5. [0:15–0:18] Приготовьте соус: в миске смешайте сметану со сливками, посолите и поперчите. При желании добавьте сушёные травы.
6. [0:18–0:20] Равномерно залейте соусом содержимое формы. Натрите сыр на тёрке и посыпьте им запеканку. Накройте форму листом фольги. Разогрейте духовку до 180°C.
7. [0:20–0:50] Запекайте под фольгой в течение получаса. Затем осторожно достаньте форму, снимите фольгу и верните запеканку в духовку ещё на 10–15 минут, пока верх не подрумянится до золотистой корочки.