Запеченный зеленый омлет
Легкий и питательный омлет с шпинатом и хлебом, запеченный в духовке со сливками и яйцами.
🍽 4 порц.⏱ 45 мин🧂 9 ингр.
Порция ~262 г · 350 ккал · Б 16г · Ж 20г · У 27г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо куриное | 400 | — | 565 | 38 | 38 | 18 |
| шпинат | 300 | — | 69 | 9 | 1 | 11 |
| сливки 10% нежирные | 150 | — | 177 | 4 | 15 | 6 |
| хлеб пшеничный | 150 | — | 353 | 12 | 2 | 72 |
| масло сливочное | 30 | — | 224 | 0 | 25 | 0 |
| кинза | 10 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| паприка сладкая молотая | 3 | — | 9 | 0 | 0 | 2 |
| соль | 3 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец черный молотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 262 | 350 | 16 | 20 | 27 |
Шаги
- [0:00–0:03] Шпинат обжарьте в сковороде со сливочным маслом примерно 3 минуты. Немного остудите и порубите. У хлеба отрежьте корочки и нарежьте кусочками со стороной не менее 2 см.
- [0:03–0:20] В миске взбейте вилкой яйца со сливками. Приправьте по вкусу солью, перцем и паприкой. Перемешайте со шпинатом. Залейте хлеб и оставьте на 10–15 минут, чтобы хлеб впитал часть жидкости.
- [0:20–0:35] Жаропрочную форму смажьте сливочным маслом. Выложите яично-хлебную массу. Запекайте при 180°C 15 минут. Немного остудите и подавайте теплым, посыпав порубленной кинзой.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.