Запеченный рулет из лаваша
Простой и быстрый рулет из тонкого лаваша с курицей, сыром и сметанным соусом. Подходит как для обеда, так и для ужина.
🍽 1 порц.⏱ 35 мин🧂 7 ингр.
Блюдо ~1155 г · 2542 ккал · Б 208г · Ж 150г · У 87г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| лаваш тонкий | 150 | 2 | 354 | 12 | 2 | 71 |
| майонез | 90 | — | 566 | 3 | 60 | 3 |
| кетчуп | 30 | — | 29 | 1 | 0 | 8 |
| куриная грудка отварная | 600 | 3 | 678 | 142 | 11 | 2 |
| сыр | 150 | — | 606 | 36 | 50 | 2 |
| яйца | 120 | 2 | 176 | 15 | 12 | 1 |
| жир для смазывания | 15 | — | 133 | 0 | 15 | 0 |
| Итого | 1155 | 2542 | 208 | 150 | 87 |
Шаги
- [0:00–0:05] Разложите первый лаваш на рабочей поверхности. Намажьте его 2 столовыми ложками майонеза.
- [0:05–0:08] Разорвите отварное куриное мясо на волокна и выложите на лаваш.
- [0:08–0:10] Натрите часть сыра (примерно 75 г) на крупной терке и посыпьте поверх курицы. Заверните лаваш рулетом.
- [0:10–0:13] Повторите операцию со вторым лавашом: намажьте кетчупом, выложите разорванное мясо, посыпьте оставшимся сыром (примерно 75 г), заверните.
- [0:13–0:15] Подготовьте разъемную форму для выпечки: смажьте дно и стенки жиром (сливочное или растительное масло). Выложите оба рулета швом вниз на дно формы.
- [0:15–0:18] Смешайте оставшийся майонез (2 столовые ложки) с яйцами, тщательно перемешайте.
- [0:18–0:20] Залейте рулеты яично-майонезной смесью. Посыпьте оставшимся натертым сыром сверху.
- [0:20–0:40] Выпекайте в духовке при 200°C до зарумянивания сыра (примерно 20 минут).
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.