Запеченный рулет из лаваша

Простой и быстрый рулет из тонкого лаваша с курицей, сыром и сметанным соусом. Подходит как для обеда, так и для ужина.

🍽 8 порц.⏱ 15 мин подготовка + 20 мин приготовление🧂 7 ингр.

Порция ~144 г · 318 ккал · Б 26г · Ж 19г · У 11г

Ингредиенты

Название	Граммы	Кол-во	Ккал	Б	Ж	У
лаваш тонкий	150	2 шт.	354	12	2	71
майонез	90	6 ст. ложек	566	3	60	3
кетчуп	30	2 ст. ложки	29	1	0	8
куриная грудка отварная	600	3 шт.	678	142	11	2
сыр	150	—	606	36	50	2
яйца	120	2 шт.	176	15	12	1
жир для смазывания	15	—	133	0	15	0
На порцию	144		318	26	19	11

Шаги

[0:00–0:05] Разложите первый лаваш на рабочей поверхности. Намажьте его 2 столовыми ложками майонеза.
[0:05–0:08] Разорвите отварное куриное мясо на волокна и выложите на лаваш.
[0:08–0:10] Натрите часть сыра (примерно 75 г) на крупной терке и посыпьте поверх курицы. Заверните лаваш рулетом.
[0:10–0:13] Повторите операцию со вторым лавашом: намажьте кетчупом, выложите разорванное мясо, посыпьте оставшимся сыром (примерно 75 г), заверните.
[0:13–0:15] Подготовьте разъемную форму для выпечки: смажьте дно и стенки жиром (сливочное или растительное масло). Выложите оба рулета швом вниз на дно формы.
[0:15–0:18] Смешайте оставшийся майонез (2 столовые ложки) с яйцами, тщательно перемешайте.
[0:18–0:20] Залейте рулеты яично-майонезной смесью. Посыпьте оставшимся натертым сыром сверху.
[0:20–0:40] Выпекайте в духовке при 200°C до зарумянивания сыра (примерно 20 минут).

Оцените рецепт

Оценок пока нет — ваша будет первой

Готовы готовить?

Соберём список ингредиентов и покажем цену.

🛒 Посмотреть цену

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.