Запечённый картофель с фрикадельками
Сытное и вкусное блюдо из доступных ингредиентов. Запечённый картофель с курчавыми фрикадельками — идеальное решение для быстрого ужина или праздничного стола.
🍽 4 порц.⏱ 50 мин🧂 9 ингр.
Порция ~381 г · 719 ккал · Б 25г · Ж 50г · У 43г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| картофель | 715 | 6 | 1065 | 17 | 50 | 144 |
| говяжий фарш | 450 | — | 1143 | 77 | 90 | 0 |
| растительное масло | 56 | — | 495 | 0 | 56 | 0 |
| зелень петрушки | 10 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| чёрный перец | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| сметана | 30 | — | 47 | 1 | 5 | 1 |
| чеснок | 14 | 3 | 21 | 1 | 0 | 5 |
| репчатый лук | 240 | 2 | 96 | 3 | 0 | 22 |
| На порцию | 381 | 719 | 25 | 50 | 43 |
Шаги
- [0:00–0:10] Пропустите лук через мясорубку, смешайте его с фаршем, посолите и поперчите по вкусу.
- [0:10–0:15] Почистите картофель и нарежьте его на небольшие кусочки. Добавьте растительное масло, пропущенный через пресс чеснок и специи, тщательно перемешайте.
- [0:15–0:20] На сковороду выложите картофель, из фарша сформируйте фрикадельки и выложите их к картофелю.
- [0:20–0:50] Запекайте в разогретой до 220 °C духовке около 30 минут до готовности картофеля.
- [0:50–1:00] Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью и подавайте со сметаной.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.