Запеченный картофель дольками

Румяный запеченный картофель дольками с оливковым маслом, розмарином и орегано. Простое и вкусное блюдо, которое запекается в духовке до золотистой корочки.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Понадобится минимальный набор продуктов: картофель, оливковое масло, соль, перец, свежий розмарин и сушеный орегано.
2. [0:05–0:12] Картофель тщательно вымойте под краном со щеткой, кожуру не очищайте. Обсушите картофель на бумажных полотенцах, затем разрежьте вдоль на четвертинки.
3. [0:12–0:15] У свежего розмарина снимите листочки.
4. [0:15–0:18] В форму или на противень положите четвертинки картофеля одним слоем, полейте оливковым маслом, посолите, поперчите, обильно посыпьте орегано и листочками розмарина.
5. [0:18–0:25] Аккуратно перемешайте картофель прямо в форме, чтобы специи и оливковое масло равномерно распределились. Накройте фольгой и оставьте на 5–7 мин.
6. [0:25–1:10] Заранее разогрейте духовку до 210°С. Поставьте в нее форму с картофелем и запекайте в течение 40–50 минут. Во время запекания один раз перемешайте. Подавайте горячим сразу же.