Запеченные овощи в духовке
Сочное блюдо из запеченных овощей со сметаной и сыром, приготовленное в духовке на медленном огне.
🍽 8 порц.⏱ 20 мин подготовка + 1 ч приготовление🧂 10 ингр.
Порция ~300 г · 224 ккал · Б 12г · Ж 15г · У 12г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| болгарский перец | 300 | — | 81 | 4 | 1 | 15 |
| подсолнечное масло | 45 | 3 ст. ложки | 398 | 0 | 45 | 0 |
| капуста цветная | 500 | — | 125 | 10 | 1 | 27 |
| яйцо | 300 | 4–5 шт. | 441 | 38 | 30 | 2 |
| твёрдый сыр | 50 | — | 196 | 18 | 13 | 2 |
| кабачки | 500 | — | 120 | 3 | 2 | 23 |
| шампиньоны | 500 | — | 110 | 16 | 2 | 17 |
| сметана | 200 | — | 316 | 5 | 30 | 6 |
| соль | 5 | по вкусу | — | — | — | — |
| чёрный перец | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 300 | 224 | 12 | 15 | 12 |
Шаги
- [0:00–0:15] Овощи нарежьте крупными кусками, по отдельности обжарьте на большом огне каждые примерно по 5 минут и переложите в форму для запекания.
- [0:15–0:20] Яйца взбейте со сметаной и залейте овощи в форме.
- [0:20–0:40] Поставьте в духовку на медленный огонь примерно на 20 минут.
- [0:40–0:45] Достаньте из духовки, посыпьте сыром, натёртым на крупной терке.
- [0:45–1:00] Поставьте в духовку ещё на 5 минут до золотистого цвета.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.