Запеченные морепродукты
Нежные морепродукты в сливочном соусе с сыром. Быстрое в приготовлении блюдо с тонкими вкусовыми нотками вина и пармезана.
🍽 4 порц.⏱ 45 мин🧂 7 ингр.
Второе блюдоЧилийская кухня
Порция ~177 г · 300 ккал · Б 28г · Ж 18г · У 2г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сливочное масло | 20 | — | 150 | 0 | 17 | 0 |
| морской коктейль замороженный | 500 | — | 740 | 111 | 29 | 2 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| белое сухое вино | 50 | — | 42 | 0 | 0 | 1 |
| сыр пармезан тертый | 50 | — | 10 | 1 | 1 | 0 |
| сливки 33% | 80 | — | 257 | 2 | 26 | 3 |
| перец | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 177 | 300 | 28 | 18 | 2 |
Шаги
- [0:00–0:05] Морепродукты разморозить, промыть и разложить в индивидуальные формочки для запекания (в идеале в створки морских раковин).
- [0:05–0:10] В каждую порцию добавить кусочек сливочного масла, сливки, приправить солью и перцем.
- [0:10–0:15] Сбрызнуть вином и обильно посыпать сыром.
- [0:15–0:30] Запекать в духовке, предварительно разогретой до 200°С, в течение 8–10 минут.
- [0:30] Подавать блюдо горячим в формочках для запекания.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.