Запеченные куриные шарики с отрубями

Полезное блюдо из куриного фарша с овсяными отрубями, запеченное с томатным соусом. Идеально для праздничного стола.

Томатный соус· 757 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Почистите луковицу и мелко нарежьте.
2. [0:05–0:10] Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу.
3. [0:10–0:15] Разогрейте растительное масло на сковороде, обжарьте лук.
4. [0:15–0:20] Добавьте нарезанные помидоры и готовьте 5 минут.
5. [0:20–0:30] Добавьте томатную пасту (если она слишком густая, разбавьте водой). Посолите и поперчите по вкусу, готовьте 10 минут.
6. [0:30–0:35] Добавьте базилик, перемешайте и снимите с огня.

Куриные шарики· 470 г

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:10] Куриный фарш посолите и поперчите (используя подготовленные соль и перец из соуса).
2. [0:10–0:15] Добавьте овсяные отруби и перемешайте.
3. [0:15–0:25] Сформуйте круглые шарики размером примерно 4–5 см в диаметре.
4. [0:25–0:35] Выложите шарики в огнеупорную форму, полейте томатным соусом.
5. [0:35–1:10] Поставьте в разогретую до 190°C духовку и готовьте 25–30 минут, пока мясо полностью не приготовится.