Запечённые куриные окорочка с лимоном, чесноком и травами
Сочные куриные окорочка с ароматной чесночной корочкой, свежими травами и лимоном.
🍽 4 порц.⏱ 1 ч 30 мин🧂 9 ингр.
Порция ~289 г · 497 ккал · Б 43г · Ж 35г · У 5г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриный окорок | 1000 | — | 1580 | 168 | 102 | 0 |
| лимон | 70 | — | 20 | 1 | 0 | 7 |
| розмарин | 2 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| тимьян (чабрец) | 10 | — | 10 | 1 | 0 | 1 |
| лавровый лист | 0.2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| оливковое масло | 37 | — | 327 | 0 | 37 | 0 |
| соль | 6 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| чёрный перец молотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| чеснок | 30 | — | 45 | 2 | 0 | 10 |
| На порцию | 289 | 497 | 43 | 35 | 5 |
Шаги
- [0:00–0:15] Очистите чеснок и разотрите в ступке с щепоткой соли и перцем. Добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная кашица. Натрите этой смесью куриные окорочка, стараясь, чтобы часть попала под кожу.
- [0:15–0:45] Переложите курицу в огнеупорную посуду. Посыпьте травами (розмарин и тимьян), немного поперчите и посолите. Разложите кружки лимона и лавровый лист. Накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.
- [0:45–2:00] Разогрейте духовку до 200 °C и запекайте курицу 40–45 минут.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.