Груши, запеченные в духовке
Груши, запечённые с миндальной и печеньевой начинкой, подаются с йогуртовым соусом. Простой и изящный десерт.
🍽 4 порц.⏱ 1 ч 20 мин🧂 9 ингр.
Порция ~340 г · 596 ккал · Б 12г · Ж 14г · У 114г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| миндаль | 50 | — | 290 | 11 | 25 | 11 |
| печенье бисквитное | 100 | — | 446 | 7 | 14 | 74 |
| сахар | 75 | — | 290 | 0 | 0 | 75 |
| белок яичный | 30 | — | 16 | 3 | 0 | 0 |
| лимонный сок | 5 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| груша спелая | 720 | 4 | 878 | 9 | 3 | 230 |
| яблочный сок | 150 | — | 71 | 0 | 0 | 18 |
| йогурт натуральный | 200 | — | 300 | 16 | 16 | 22 |
| мёд | 30 | — | 91 | 0 | 0 | 25 |
| На порцию | 340 | 596 | 12 | 14 | 114 |
Шаги
- [0:00–0:15] Разогрейте духовку до 190°С. Миндаль высыпьте на противень, поместите в духовку и оставьте на 7 мин. Вынимайте из духовки, дайте остыть, порубите ножом в крупную крошку. Печенье сложите в пластиковый пакет и 2 раза прокатайте скалкой. Смешайте печенье, миндаль и сахар, добавьте белок и лимонный сок.
- [0:15–0:20] Груши вымойте, разрежьте пополам и удалите сердцевину.
- [0:20–0:30] Наполните середину миндальной смесью. Уложите груши в форму для выпечки, залейте яблочным соком, накройте фольгой. Запекайте 35 мин.
- [0:55–1:00] Снимите фольгу, подрумяньте груши 5 мин.
- [1:00–1:05] Смешайте йогурт с медом. Полейте соусом горячие груши и подайте к столу.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.