Запечённая паста с моцареллой в томатном соусе
Уютный семейный ужин из пасты в сочном томатном соусе с розмарином и медом, украшенной расплавленной моцареллой и помидорами черри.
🍽 3 порц.⏱ 30 мин🧂 11 ингр.
Второе блюдоИтальянская кухня
Порция ~253 г · 291 ккал · Б 7г · Ж 16г · У 29г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| паста тортильони | 200 | — | 353 | 8 | 9 | 59 |
| моцарелла для пиццы | 100 | — | 90 | 8 | 6 | 0 |
| помидоры черри | 150 | — | 23 | 1 | 0 | 4 |
| помидоры рублёные в собственном соку | 200 | — | 48 | 2 | 1 | 7 |
| чеснок | 8 | 2 | 12 | 1 | 0 | 3 |
| вино белое сухое | 50 | — | 33 | 0 | 0 | 0 |
| мёд | 15 | — | 46 | 0 | 0 | 12 |
| розмарин | 2 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| масло оливковое | 30 | — | 265 | 0 | 30 | 0 |
| соль | 3 | — | — | — | — | — |
| перец чёрный свежемолотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 253 | 291 | 7 | 16 | 29 |
Шаги
- [0:00–0:15] Очистите и мелко порубите чеснок. Обжарьте на сковороде с оливковым маслом в течение 30 сек. Добавьте рублёные помидоры вместе с соком, мёд и розмарин, посолите и поперчите. Тушите на медленном огне 15 мин. Нарежьте помидоры черри на половинки, моцареллу нарвите на кусочки.
- [0:15–0:25] Тем временем отварите пасту на две минуты меньше, чем указано в инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и добавьте к полученному томатному соусу.
- [0:25–0:30] Смажьте форму для запекания оливковым маслом, выложите пасту в томатном соусе. Добавьте черри и моцареллу. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 15 мин. Подавайте горячей.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.