Запеченная картошка с грибами (строчки и сморчки)
Слоеное блюдо из запеченного картофеля с весенними лесными грибами в сливочном соусе, припущенное сыром. Простое и вкусное весеннее угощение.
🍽 1 порц.🧂 8 ингр.
Блюдо ~2553 г · 4008 ккал · Б 103г · Ж 284г · У 283г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| грибы (строчки и сморчки) | 800 | — | 226 | 22 | 3 | 42 |
| картофель | 1100 | — | 1639 | 26 | 77 | 221 |
| лук | 120 | 1 | 49 | 2 | 0 | 10 |
| сливки | 300 | — | 1020 | 6 | 108 | 8 |
| сыр | 200 | — | 808 | 48 | 66 | 2 |
| масло растительное | 30 | — | 265 | 0 | 30 | 0 |
| соль | 2 | — | — | — | — | — |
| перец | 1 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 2553 | 4008 | 103 | 284 | 283 |
Шаги
- [0:00-0:40] Строчки и сморчки варить 30 минут, затем слить воду, налить новую воду и варить еще 10 минут.
- [0:40-1:10] Очистить картофель и нарезать слайсами. Смазать маслом, посолить, поперчить, добавить немного воды и отправить в духовку на 30 минут при 200°C до готовности картофеля.
- [1:10-1:40] Грибы нарезать, лук очистить и нарезать. Обжарить грибы на растительном масле 5 минут, добавить лук и обжарить еще немного. Влить сливки и уварить до загустения. Посолить и поперчить по вкусу, можно добавить любимые приправы.
- [1:40-1:50] Грибную начинку выложить на запеченный картофель, присыпать сыром и запекать в духовке 10 минут при 200°C.
- [1:50-2:00] Блюдо готово. Подать с зеленью и наслаждаться весенними грибами с картофелем в сливках.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.