Порция ~54 г · 201 ккал · Б 4г · Ж 15г · У 12г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| тесто слоеное бездрожжевое | 300 | — | 1170 | 18 | 81 | 96 |
| бекон | 50 | — | 197 | 7 | 19 | 0 |
| сыр плавленый | 60 | — | 177 | 4 | 17 | 2 |
| лук зелёный | 6 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| яйцо куриное (желток) | 17 | — | 60 | 3 | 5 | 0 |
| На порцию | 54 | 201 | 4 | 15 | 12 |
Шаги
- [0:00–0:10] Разогрейте духовку до 180°C. На сухой сковороде обжарьте бекон до хрустящести. Выложите на бумажные полотенца для удаления жира. Когда остынет, наломайте небольшими кусочками. Нарежьте зелёный лук тонкими кольцами.
- [0:10–0:18] Раскатайте слоеное тесто в прямоугольник 10×30 см, толщиной 3–4 мм. Посыпьте тесто беконом, сыром и зелёным луком. Начиная с короткой стороны, скатайте плотный рулет.
- [0:18–0:24] Острым ножом разрежьте рулет на 8 равных частей. Выложите на противень с пергаментом на расстоянии 3–4 см друг от друга.
- [0:24–0:28] Смешайте желток с 2 ст. л. воды. Кисточкой смажьте булочки с боков, стараясь не попадать на срезы, чтобы тесто лучше поднялось.
- [0:28–0:42] Выпекайте 12–15 минут, пока края не станут золотистого цвета. Подавайте тёплыми или остудите полностью.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.