Закуска Мухомор

Праздничная закуска с красивым видом. Получается из варённых яиц, сыра и ветчины, оформленная в виде грибочков с помидорными шляпками. Закуска лёгкая в приготовлении и нравится как детям, так и взрослым.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:15] Яйца сварите вкрутую, полностью остудите и очистите. Натрите яйца и сыр на мелкой терке. Ветчину нарежьте очень маленькими кубиками примерно 0,5 см.
2. [0:15–0:20] Сложите в миску натёртые яйца, сыр и кубики ветчины. Добавьте майонез и перемешайте. При необходимости немного посолите. Смесь должна получиться достаточно густой и липкой.
3. [0:20–0:25] Помидоры чери разрежьте пополам — это будут шляпки мухоморов. Огурцы нарежьте кружочками толщиной примерно 0,5 см — они станут основанием для грибов.
4. [0:25–0:30] Нарежьте или крупно нарвите зелень и разложите её на плоском блюде, создав «полянку» для грибов. Подойдёт укроп, петрушка, кинза или любая другая зелень. Поверх разложите кусочки огурцов.
5. [0:30–0:40] Из смеси яиц, сыра и ветчины сформируйте небольшие шарики. Приплюсните каждый сверху и снизу, чтобы получился бочонок — это будет ножка гриба, которая хорошо будет стоять. Поставьте их на огурцы.
6. [0:40–0:50] Сверху разместите красные шляпки из половинок помидоров. Для завершения закуски нарисуйте на шляпках белые точки из майонеза. Закуска Мухомор готова к подаче.