Конфеты из сыра
Небольшие сырные шарики с ореховой начинкой и оболочкой из натёртого сыра. Хорошая закуска для праздничного стола с ярким вкусом трёх сыров.
🍽 50 порц.⏱ 30 мин подготовка + 20 мин приготовление🧂 5 ингр.
Порция ~15 г · 56 ккал · Б 3г · Ж 5г · У 1г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сыр с голубой плесенью | 100 | — | 264 | 14 | 21 | 4 |
| сыр козий | 200 | — | 536 | 37 | 42 | 2 |
| сыр сливочный | 200 | — | 700 | 12 | 69 | 11 |
| сыр пармезан | 150 | — | 588 | 54 | 39 | 5 |
| фундук жареный | 100 | — | 704 | 16 | 67 | 10 |
| На порцию | 15 | 56 | 3 | 5 | 1 |
Шаги
- [0:00–0:05] В миске разомните вилкой сыр с голубой плесенью, добавьте мягкий козий и сливочный сыр и перемешайте до однородности.
- [0:05–0:10] Натрите на мелкой тёрке твёрдый козий сыр или пармезан и насыпьте его в плоскую миску.
- [0:10–0:20] Мокрыми руками возьмите примерно 1 ч. л. с горкой мягкой сырной массы, скатайте шарик, сделайте в нём углубление, положите орех, затем закройте отверстие сыром и снова скатайте плотный аккуратный шарик.
- [0:20–0:50] Обваляйте готовый шарик в натёртом сыре и переложите на блюдо. До подачи поставьте блюдо в холодильник минимум на 30 мин.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.