Закуска из селедки на праздничный стол
Праздничная закуска со слабосоленой сельдью, вареной морковью и яйцом. Красиво смотрится на столе и отличается нежным вкусом.
🍽 10 порц.⏱ 2 ч подготовка + 30 мин приготовление🧂 6 ингр.
Порция ~96 г · 167 ккал · Б 14г · Ж 15г · У 1г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| слабосоленая сельдь | 600 | 2 шт. | 1122 | 108 | 106 | 0 |
| морковь вареная | 90 | 1 шт. | 32 | 1 | 0 | 7 |
| лук зелёный | 30 | — | 6 | 0 | 0 | 1 |
| яйцо куриное отварное | 180 | 3 шт. | 283 | 23 | 20 | 1 |
| сыр творожный | 50 | — | 119 | 3 | 11 | 2 |
| масло сливочное | 14 | 1 ст. ложка | 105 | 0 | 12 | 0 |
| На порцию | 96 | 167 | 14 | 15 | 1 |
Шаги
- [0:00–0:30] Селедки разделать на филе, с каждого срезать немного мякоти, чтобы выровнять по толщине. «Лишнюю» рыбную мякоть, вареную морковь, лук и яйца нарезать, смешать.
- [0:30–0:45] Добавить сыр творожный и растопленное сливочное масло. Перемешать.
- [0:45–1:00] На расстеленную пищевую пленку выложить одно филе, распределить по нему начинку. Накрыть вторым филе и завернуть в пленку как «конфету».
- [1:00–3:00] Положить в холодильник минимум на 2 часа.
- [3:00–3:15] Перед подачей нарезать кусочками и подать к столу.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.