Янбургер
Сочный бутерброд с мягкой свининой, маринованным огурцом, свежим огурцом, помидором, маслинами и салатом на булке с оливковым майонезом.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 8 ингр.
Порция ~315 г · 621 ккал · Б 22г · Ж 51г · У 20г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| майонез оливковый | 250 | 1 пачка | 1568 | 8 | 168 | 7 |
| помидор | 120 | 1 шт. | 22 | 1 | 0 | 5 |
| свинина (вырезка) | 350 | — | 497 | 68 | 25 | 0 |
| булка для бутербродов | 200 | 4 | 220 | 8 | 3 | 42 |
| огурец маринованный | 100 | 1 шт. | 81 | 1 | 0 | 19 |
| салат (листья) | 80 | 4 шт. | 12 | 1 | 0 | 2 |
| маслины | 60 | 8–12 шт. | 70 | 1 | 7 | 3 |
| огурец свежий | 100 | 1 шт. | 15 | 1 | 0 | 4 |
| На порцию | 315 | 621 | 22 | 51 | 20 |
Шаги
- [0:00–0:05] В небольшом количестве подсолнечного масла обжарить булки с обеих сторон на сковороде до легкой золотистой корочки. Выложить на большую тарелку.
- [0:05–0:10] Нарезать 4 куска свинины толщиной примерно 1 см. Жарить куски в той же сковороде до полной готовности, примерно по 5–7 минут с каждой стороны в зависимости от толщины.
- [0:10–0:12] Нарезать помидор тонкими кружками, маринованный и свежий огурцы — кружками или брусочками, маслины разрезать пополам. Отделить 4 листа салата.
- [0:12–0:15] Выложить на тарелку нижние половинки булок, положить листья салата, намазать их оливковым майонезом. Выложить маринованный огурец, сверху — обжаренное мясо, ещё майонез, свежий огурец, маслины и кружочки помидора. Накрыть верхней половинкой булки. Подать с картофелем фри или свежими овощами. По желанию добавить кетчуп.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.