Порция ~135 г · 168 ккал · Б 9г · Ж 8г · У 4г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сливочное масло | 20 | — | 150 | 0 | 17 | 0 |
| шампиньоны | 300 | — | 66 | 9 | 1 | 10 |
| лук репчатый | 240 | 2 шт. | 96 | 3 | 0 | 22 |
| яйцо крупное | 720 | 12 шт. | 504 | 43 | 36 | 0 |
| тархун листик свежий | 3 | 3 шт. | 9 | 1 | 0 | 2 |
| майонез | 30 | 2 ст. ложки | 189 | 1 | 20 | 1 |
| соль | 2.5 | 0,5 ч. ложки | — | — | — | — |
| чёрный молотый перец | 1 | щепотка | 3 | 0 | 0 | 1 |
| ветчина сырокопченая в нарезке | 300 | — | 999 | 50 | 26 | 11 |
| На порцию | 135 | 168 | 9 | 8 | 4 |
Шаги
- [0:00–0:10] Грибы, тархун и очищенный лук мелко нарезать. Обжарить в разогретом масле грибы и лук, 10 минут. Дать остыть и смешать с тархуном, майонезом и солью.
- [0:10–0:15] 12 формочек поместить на противень. Положить в каждую по 1 пластине ветчины, свернув её спиралью так, чтобы были закрыты дно и бока.
- [0:15–0:20] Разложить по формочкам грибы. Влить по 1 яйцу.
- [0:20–0:35] Поставить в разогретую до 200°С духовку на 15 минут. Дать немного остыть, затем с помощью 2 лопаток или ложек переложить «гнёзда» на блюдо.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.