Яйца, фаршированные шпротами
Популярная праздничная закуска из вареных яиц с начинкой из шпрот, творожного сыра, майонеза и зелени. Готовится быстро из простых продуктов.
🍽 6 порц.⏱ 15 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 7 ингр.
Порция ~127 г · 256 ккал · Б 13г · Ж 21г · У 5г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо куриное | 480 | 6 шт. | 677 | 46 | 45 | 21 |
| шпроты | 150 | 1 шт. | 545 | 26 | 49 | 0 |
| сыр творожный | 45 | 3 ст. ложки | 107 | 3 | 10 | 2 |
| майонез | 30 | 2 ст. ложки | 189 | 1 | 20 | 1 |
| петрушка | 20 | 2 веточки | 7 | 1 | 0 | 1 |
| укроп | 20 | 2 веточки | 9 | 1 | 0 | 1 |
| салат | 15 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 127 | 256 | 13 | 21 | 5 |
Шаги
- [0:00–0:10] Положите яйца в кастрюлю с теплой водой. Доведите воду до кипения на плите и варите яйца 10 минут. Затем остудите под струей холодной воды.
- [0:10–0:15] Аккуратно очистите вареные яйца. Разрежьте очищенные яйца пополам, выньте желтки и переложите на тарелку, измельчите. Мелко порубите зелень петрушки и укропа.
- [0:15–0:20] Выложите шпроты из банки на тарелку. Выберите несколько красивых рыбок с аккуратными хвостиками и отложите для украшения. Остальные разомните вилкой.
- [0:20–0:25] Соедините в миске размятую рыбу с желтками, добавьте творожный сыр, майонез и рубленую зелень. Перемешайте. Без добавления соли.
- [0:25–0:30] Разложите половинки яиц на блюде, выстланном листьями салата. Наполните яичные «лодочки» начинкой. Украсьте отложенными рыбками и подавайте к столу.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.