Яичные гнёзда
Простое и быстрое блюдо из взбитых белков, сыра и желтков. Получается лёгкий и необычный завтрак за 15 минут.
🍽 1 порц.⏱ 16 мин🧂 3 ингр.
Блюдо ~121 г · 220 ккал · Б 18г · Ж 15г · У 1г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо | 100 | — | 147 | 13 | 10 | 1 |
| соль | 1 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| сыр твёрдый | 20 | — | 73 | 5 | 5 | 0 |
| Итого | 121 | 220 | 18 | 15 | 1 |
Шаги
- [0:00–0:02] Подготовьте ингредиенты.
- [0:02–0:04] Аккуратно отделите белки от желтков. Каждый желток отделите в маленькую пиалу.
- [0:04–0:06] Белки с солью взбейте ручным миксером в плотную пену до пиков.
- [0:06–0:08] Застелите противень пергаментной бумагой, фольгой или специальным силиконовым ковриком для выпечки. Выложите взбитые белки на противень в виде двух "гнёзд".
- [0:08–0:09] Посыпьте "гнёзда" сыром.
- [0:09–0:10] В серединки "гнёзд" положите желтки. В оригинале желтки добавлялись в середине выпечки, но можно положить и сразу: желтки всё равно останутся мягкими.
- [0:10–0:16] Поставьте в середину разогретой до 230 градусов духовки на 6 мин. Подавайте к завтраку.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.