Яичница в хлебе
Простая и эффектная яичница для завтрака: яйца запекаются прямо в ломтиках хлеба. Блюдо можно подать сразу, украсив зеленью.
🍽 1 порц.⏱ 20 мин🧂 4 ингр.
Блюдо ~205 г · 484 ккал · Б 22г · Ж 31г · У 29г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| пшеничный хлеб | 60 | — | 145 | 6 | 3 | 26 |
| масло сливочное | 20 | — | 150 | 0 | 17 | 0 |
| яйцо | 120 | 2 | 176 | 15 | 12 | 1 |
| соль, свежемолотый черный перец | 5 | — | 13 | 0 | 0 | 2 |
| Итого | 205 | 484 | 22 | 31 | 29 |
Шаги
- [0:00–0:05] Разрежьте хлеб на 2 ломтика. В каждом ломтике сделайте круглое отверстие с помощью перевернутой рюмки или специальной выемки для печенья подходящего диаметра.
- [0:05–0:08] Поставьте большую сковороду на средний огонь и растопите сливочное масло. Выложите подготовленные ломтики хлеба и обжарьте с одной стороны до румяной корочки.
- [0:08–0:13] Переверните ломтики хлеба на другую сторону. Разбейте яйца в 2 разные чашки и аккуратно вылейте их в отверстия в хлебе. Посолите и поперчите по вкусу. Готовьте на слабом огне, пока белок не загустеет.
- [0:13–0:15] Переложите яичницы в хлебе на тарелку и сразу подайте. При желании украсьте мелко нарезанным зеленым луком, а также листочками петрушки и укропа.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.