Ягодный кисель из замороженных ягод
Густой ягодный кисель с кислинкой, который готовится быстро и подходит как горячим, так и остывшим. Для него нужны замороженные ягоды, сахар, картофельный крахмал и вода.
🍽 6 порц.⏱ 20 мин приготовление🧂 3 ингр.
Порция ~98 г · 111 ккал · Б 1г · Ж 0г · У 27г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ягоды | 450 | — | 171 | 4 | 1 | 34 |
| сахар | 80 | — | 310 | 0 | 0 | 80 |
| крахмал картофельный | 60 | — | 188 | 0 | 0 | 48 |
| На порцию | 98 | 111 | 1 | 0 | 27 |
Шаги
- [0:00–0:05] Сложите замороженные ягоды в кастрюлю, влейте 250 мл воды, накройте крышкой и доведите на сильном огне до кипения.
- [0:05–0:10] Снимите кастрюлю с огня, измельчите ягоды погружным блендером и протрите ягодную массу через сито.
- [0:10–0:13] Влейте 1,5 л кипятка, добавьте сахар и снова доведите до кипения.
- [0:13–0:18] Разведите крахмал в 200 мл прохладной кипяченой воды. Постоянно перемешивая, тонкой струйкой влейте крахмальный раствор в кастрюлю и готовьте еще 1–2 мин, не переставая перемешивать.
- [0:18–0:20] Разлейте кисель в чашки и подавайте горячим или остывшим.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.