Яблоки с красной смородиной
Консервированные яблоки со смородиной в сахарно-соляном маринаде. Отличное сопровождение к праздничным мясным блюдам и длительно хранится в прохладном месте.
🍽 31 порц.⏱ 20 мин подготовка + 30 мин приготовление🧂 7 ингр.
Порция ~200 г · 98 ккал · Б 1г · Ж 0г · У 25г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яблоки кисло-сладкие мелкие | 5000 | — | 2600 | 13 | 9 | 691 |
| листья вишни | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| листья смородины | 5 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| смородина красная с веточками | 500 | — | 215 | 3 | 1 | 39 |
| вода питьевая | 600 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 15 | — | — | — | — | — |
| сахар | 60 | — | 232 | 0 | 0 | 60 |
| На порцию | 200 | 98 | 1 | 0 | 25 |
Шаги
- [0:00–0:10] Яблоки вымойте под проточной водой и проколите деревянной зубочисткой в нескольких местах, чтобы они не лопались при консервировании.
- [0:10–0:15] Листья вишни и смородины вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Смородину вымойте, не снимая ягод с веточек.
- [0:15–0:20] На дно простерилизованной банки поместите подготовленные листья, сверху выложите ветки смородины и яблоки.
- [0:20–0:30] Из воды, соли и сахара сварите сироп, доведя до кипения и помешивая до полного растворения соли и сахара. Залейте горячим сиропом яблоки в банке.
- [0:30–end] Закройте и поставьте на хранение в тёмное прохладное место.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.