Порция ~216 г · 329 ккал · Б 7г · Ж 7г · У 60г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука | 500 | — | 1710 | 52 | 6 | 345 |
| яйцо | 120 | 2 шт. | 176 | 15 | 12 | 1 |
| миндальная мука | 250 | — | 225 | 8 | 18 | 8 |
| яблоко | 1500 | — | 780 | 5 | 3 | 207 |
| сахар | 150 | — | 581 | 0 | 0 | 150 |
| разрыхлитель | 2 | 0.5 ч. ложки | 2 | 0 | 0 | 0 |
| сливочное масло | 20 | — | 150 | 0 | 17 | 0 |
| миндальные лепестки | 50 | — | 325 | 10 | 29 | 7 |
| На порцию | 216 | 329 | 7 | 7 | 60 |
Шаги
- [0:00–0:05] Смешайте в большой миске пшеничную муку, яйца, миндальную муку, сахар и разрыхлитель до однородного теста.
- [0:05–0:10] Смажьте форму для выпечки сливочным маслом. Выложите тесто ровным слоем на дно формы, слегка утрамбовав его.
- [0:10–0:20] Нарежьте яблоки тонкими дольками толщиной 0,5 см. Разложите дольки яблок ровным слоем сверху на тесто, слегка перекрывая друг друга. Посыпьте миндальными лепестками, полностью закрыв яблоки.
- [0:20–1:00] Поставьте пирог в духовку, разогретую до 200°C, на 50 минут. За 5 минут до готовности можно посыпать пирог тончайшим слоем мелкого сахара для карамелизации. Пирог готов, когда края приобретут золотистый цвет и деревянная палочка, вставленная в центр, выходит чистой.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.