Второе блюдо Кукси

Восточное блюдо с говядиной, яичными блинчиками, рисовой лапшой и овощами, приправленное соевым соусом и специями.

🍽 5 порц.⏱ 45 мин подготовка + 1 ч 30 мин приготовление🧂 13 ингр.

Второе блюдо

Порция ~410 г · 592 ккал · Б 48г · Ж 35г · У 19г

🛒 Посмотреть цену ＋ Добавить к себе

Ингредиенты

Название	Граммы	Кол-во	Ккал	Б	Ж	У
говядина	700	—	2010	184	137	0
яйца	360	6 шт.	529	45	36	3
рисовая лапша	250	1 упаковка	273	2	1	62
огурцы	500	—	75	3	1	18
капуста	100	по вкусу	25	1	0	6
редька	100	по вкусу	16	1	0	3
соевый соус	30	по вкусу	16	2	0	2
базилик	2	по вкусу	1	0	0	0
паприка	2	по вкусу	6	0	0	1
кунжут молотый	2	по вкусу	0	0	0	0
чеснок молотый	2	по вкусу	3	0	0	1
кориандр молотый	2	по вкусу	6	0	0	0
перец красный молотый	2	по вкусу	0	0	0	0
На порцию	410		592	48	35	19

Шаги

[0:00–0:30] Отварить говядину до мягкости, нарезать соломкой, посыпать смесью из паприки, кунжута, чеснока, кориандра и красного перца, полить соевым соусом, перемешать и оставить на полчаса.
[0:30–1:00] Огурцы порезать тонкой соломкой, посыпать смесью специй, полить соевым соусом и оставить на полчаса.
[1:00–1:15] Отварить рисовую лапшу.
[1:15–1:25] Взбить яйца и пожарить яичные блинчики, порезать их соломкой.
[1:25–1:30] В тарелку выложить по ложке подготовленного мяса, огурцов, яичных блинчиков, добавить лапшу, залить бульоном (можно добавить болгарский перец, помидоры, редьку, капусту жареную и квашеную), добавить по вкусу соевый соус и перец.

Оцените рецепт

Оценок пока нет — ваша будет первой

Готовы готовить?

Соберём список ингредиентов и покажем цену.

🛒 Посмотреть цену

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.