Блюдо ~520 г · 1185 ккал · Б 28г · Ж 72г · У 107г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| фундук молотый | 65 | 0,5 стакана | 458 | 11 | 44 | 6 |
| клюква | 240 | 1 стакан | 110 | 1 | 0 | 29 |
| масло сливочное | 20 | — | 150 | 0 | 17 | 0 |
| пудра сахарная | 60 | 1/4 стакана | 239 | 0 | 0 | 60 |
| яйцо | 120 | 2 шт. | 176 | 15 | 12 | 1 |
| мука пшеничная | 15 | 1 ст. ложка | 51 | 1 | 0 | 11 |
| Итого | 520 | 1185 | 28 | 72 | 107 |
Шаги
- [0:00-0:05] Смазать форму для выпечки растопленным сливочным маслом. Выстелить дно пергаментной бумагой для выпекания.
- [0:05-0:08] Выложить ягоды клюквы в форму, посыпать небольшим количеством сахарной пудры.
- [0:08-0:12] Взбить яйца с сахарной пудрой (60 г) до образования густой смеси.
- [0:12-0:15] Смешать муку (15 г) с молотым фундуком (65 г).
- [0:15-0:18] Слегка и аккуратно перемешать мучно-ореховую смесь со взбитыми яйцами.
- [0:18-0:20] Залить клюкву ореховым кремом, выравнять поверхность.
- [0:20-0:40] Выпекать 20 минут при температуре 180°C (следить, чтобы не потемнела).
- [0:40-0:45] Дать немного остыть в форме, затем переложить торт на блюдо.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.