Вкусная валентинка. Сердечки-суфле, персики в желе, шоколадная открытка, конфеты ручной работы
Конфеты ручной работы в форме сердца из сливочного сыра и сливок с желе и шоколадом. Практически универсальный подарок на любой праздник.
🍽 1 порц.🧂 7 ингр.
Блюдо ~826 г · 2343 ккал · Б 35г · Ж 212г · У 95г
Сердечки-суфле· 726 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сливочный сыр | 250 | — | 875 | 16 | 86 | 14 |
| сливки 33% | 250 | — | 803 | 6 | 83 | 11 |
| сахар | 5 | — | 19 | 0 | 0 | 5 |
| ванилин | 1 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| желатин быстрорастворимый | 20 | — | 28 | 1 | 0 | 7 |
| сок или вода | 200 | — | 76 | 5 | 1 | 12 |
| Итого | 726 | 1804 | 27 | 169 | 49 |
Шаги
- [0:00–0:10] Взбейте в блендере сливочный сыр, сливки и сахар до однородной массы. Добавьте ванилин.
- [0:10–0:15] Разведите быстрорастворимый желатин в соке или воде, нагрейте до растворения и добавьте во взбитую массу, перемешайте.
- [0:15–0:20] Разделите сырную массу поровну на 2 части. Первую часть вылейте в формочки для застывания.
Шоколадный слой· 100 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| шоколад горький | 100 | — | 539 | 8 | 43 | 46 |
| Итого | 100 | 539 | 8 | 43 | 46 |
Шаги
- [0:20–1:00] Растопите шоколад на водяной бане. Смешайте со второй частью сырной массы и вылейте в формочки поверх первого слоя. Оставьте до полного застывания.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.