Виноград в желе
Лёгкий и простой десерт: розовый виноград в нежном зелёном желе с жасмином и соком лайма. Готовится вечером для полного застывания за ночь, подходит для диет.
🍽 8 порц.⏱ 1 ч 10 мин🧂 6 ингр.
Порция ~140 г · 85 ккал · Б 1г · Ж 0г · У 20г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| вода | 500 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| виноград розовый | 500 | — | 325 | 3 | 1 | 80 |
| сахар-песок | 80 | — | 318 | 0 | 0 | 80 |
| чай зелёный с жасмином | 20 | 2 | 2 | 0 | 0 | 0 |
| желатин пищевой | 10 | — | 36 | 9 | 0 | 0 |
| лаймовый сок | 7 | — | 2 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 140 | 85 | 1 | 0 | 20 |
Шаги
- [0:00–0:10] Подготовьте ингредиенты для желе. Сначала вскипятите в чайнике воду. Сложите в термос пакетики зелёного чая. Залейте их кипящей водой. Закройте термос и оставьте на 10 минут.
- [0:10–0:20] Слейте настой в ковшик. Желатин замочите в трёх столовых ложках холодной воды на 15 минут.
- [0:20–0:25] Виноград оборвите с веточек, вымойте и обсушите. Отожмите желатин и распустите в 150 мл чуть остывшего зелёного чая. Слегка нагрейте, не доводя до кипения.
- [0:25–0:35] Добавьте оставшийся чай, свежевыжатый сок лайма, а также сахар. Перемешайте, затем процедите через два слоя марли в чистую миску.
- [0:35–0:45] Ягоды винограда разложите по стаканам или бокалам. Залейте виноград чаем с желатином. Дайте полностью остыть.
- [0:45–8:45] Затем стаканчики накройте плёнкой и уберите в холодильник на 8 часов. Желе должно полностью застыть.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.