Виноград с благородными сырами
Простая и элегантная закуска с чёрным и белым виноградом, комбинированным с сырами с голубой плесенью или бри. Подаётся на зубочистках, готовится без готовки.
🍽 1 порц.⏱ 15 мин🧂 3 ингр.
ЗакускаФранцузская кухня
Блюдо ~400 г · 840 ккал · Б 44г · Ж 58г · У 39г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| черный виноград | 100 | 10 | 65 | 1 | 0 | 16 |
| белый виноград | 100 | 10 | 69 | 1 | 0 | 18 |
| сыр (рокфор, голубая плесень или бри) | 200 | — | 706 | 43 | 58 | 5 |
| Итого | 400 | 840 | 44 | 58 | 39 |
Шаги
- [0:00–0:10] Виноград разрезать поперек на половинки, удалить все семена и отложить.
- [0:10–0:15] Сыр порезать аккуратными кубиками размером примерно 1–1,5 см.
- [0:15–0:20] Взять деревянную зубочистку и нанизать на неё последовательно: половинку виноградины, кусочек сыра, вторую половинку виноградины. К белому винограду лучше подходит нежный бри, к чёрному – более острый рокфор с голубой плесенью. Повторить для всех ягод. Подать охлаждённым.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.