Винегрет "Новинка"

Яркий, нарядный салат с варёными овощами, морской капустой и фасолью. Каждый компонент готовится отдельно, а потом красиво укладывается слоями, создавая праздничный эффект.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:25] Морковь и свёклу помойте, отварите в кожуре в подсоленной воде до готовности. Остудите и очистите от кожуры.
2. [0:25–0:35] Морковь нарежьте мелкими кубиками. Свёклу нарежьте мелкими кубиками.
3. [0:35–0:45] Картофель очистите, отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте мелкими кубиками.
4. [0:45–0:55] Маринованную морскую капусту отцедьте от маринада. Маринованную белокочанную капусту со свёклой нарежьте соломкой.
5. [0:55–1:05] Зелёный лук вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Консервированную белую фасоль откиньте на сито и промойте под проточной водой, дайте воде стечь. Отложите для украшения немного фасоли и зелёного лука.
6. [1:05–1:10] Свёклу предварительно заправьте 1 ст. л. (15 г) масла и перемешайте. Все остальные продукты выложите в большую миску.
7. [1:10–1:15] Винегрет посолите, поперчите, заправьте оставшимся ароматным подсолнечным маслом (30 г) и аккуратно перемешайте.
8. [1:15–1:20] Выложите винегрет в салатник, украсьте отложенной фасолью и зелёным луком.