Заправка из бекона
Ароматная горячая заправка из бекона, лука и чеснока с перцем и паприкой. Идеально подходит для зеленых салатов и овощных блюд.
🍽 8 порц.⏱ 20 мин подготовка + 10 мин приготовление🧂 7 ингр.
Порция ~77 г · 151 ккал · Б 2г · Ж 15г · У 2г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| бекон варено-копчёный | 250 | — | 225 | 13 | 18 | 0 |
| луковица | 240 | 2 | 34 | 2 | 0 | 7 |
| чеснок | 8 | 2 | 12 | 1 | 0 | 3 |
| масло оливковое | 100 | — | 884 | 0 | 100 | 0 |
| паприка сладкая молотая | 15 | — | 43 | 2 | 2 | 8 |
| перец чёрный молотый | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| перец красный острый | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 77 | 151 | 2 | 15 | 2 |
Шаги
- [0:00–0:10] Нарежьте бекон сначала тонкими ломтиками, затем мелкими кубиками. Очистите и измельчите луковицы и зубчики чеснока.
- [0:10–0:15] В большую сковороду налейте 100 мл оливкового масла. Положите лук, чеснок и бекон. Прогревайте на самом слабом огне 10 минут.
- [0:15–0:20] Увеличьте огонь до среднего. Приправьте смесь чёрным и красным острым перцем. Дайте луку поджариться до золотистого цвета.
- [0:20–0:25] Снимите сковороду с огня, добавьте сладкую паприку и тщательно перемешайте. Подавайте горячей.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.